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        水果燕麥軟曲奇的制作方法
        更新時間:2024-06-28 12:26:14

        1、首先我們先把黃油從冰箱里取出來,裝在小碗里。鍋里燒上熱水,熱水燒開之后,把黃油放進熱水里,隔水給黃油融化。

        2、黃油化好了之后,用攪拌器不斷地攪拌,直到黃油變得順滑。

        3、接著在里面加進白砂糖,繼續用攪拌器把它們攪拌均勻。

        4、雞蛋提前從冰箱拿出來,緩至室溫,然后打成雞蛋液倒進剛剛的黃油里面,繼續用攪拌器攪拌均勻。

        5、把水果燕麥片和低筋面粉倒進碗里,用刮刀把它們翻拌均勻。

        6、把做好的面糊放進冰箱里冷藏,大概20分鐘左右就可以取出來了。這樣做好之后,捏曲奇就非常容易了。

        7、取出面糊之后,把它們平均分成九份,搓圓之后壓扁,壓成小圓餅,之后放進烤盤里。

        8、再把烤盤放進冰箱冷藏里,冷藏十分鐘左右,接著就可以放進烤箱里空好了。上下火調成170度,時間設置為15~20分鐘就可以出爐了。

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