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        甜酒曲可以做油條嗎
        更新時間:2024-06-22 17:15:09

        甜酒曲可以做油條,把酒曲用少量溫水浸泡使之全部散開,然后加水和面就行了。蒸熟后味道一樣。主要是掌握酵母或酒曲的量和發酵時間即可,而且口感不會發生改變。

        油條,又稱馃子,是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一?!端问贰酚涊d,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。類似的油炸面食,其起源遠遠早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。

        標簽: 甜酒 可以 油條
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