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          核桃酥餅干如何做
          更新時間:2024-01-22 08:50:28

          1、生的花生米放入烤箱150度 12分鐘左右,要看著不要烤糊了??竞幕ㄉ鷷悬c苦,影響桃酥味道。

          2、花生烤熟自然冷卻以后去皮,放在紗布里面用搟面棒碾碎備用。

          3、把植物油、細砂糖、鹽、雞蛋1個(另外一個是壓好模型刷蛋液用的)倒在一起用手動打蛋器攪拌均勻完全融合。

          4、然后篩入混合在一起的低筋粉、小蘇打、泡打粉,攪拌均勻揉成面團后加入碾碎的花生,繼續攪拌均勻揉成面團。

          5、將面團揉成長條,切成20克左右的一段段。

          6、搓成圓球待用。

          7、找一個兩頭通的小模具,放入一個小面團用手掌按壓,然后在找一個直徑比模具小的東西再壓勻就可以了,如果沒有模具直接用手掌壓平也可以。

          8、找一個兩頭通的小模具,放入一個小面團用手掌按壓,然后在找一個直徑比模具小的東西再壓勻就可以了。

          9、放入烤箱180度 15分鐘左右,每家烤箱不一樣,最后幾分鐘要隨時觀察不要烤過頭了,OK完美出爐。

          標簽: 核桃 餅干 如何
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