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          在家用烤箱怎么做蛋糕簡單
          更新時間:2024-01-22 14:27:27

          1、工具/原料:面粉120克、雞蛋3個、泡打粉4克、黃油110克、白糖80克。

          2、選一個大點的鐵盆,打入三個雞蛋,在雞蛋中加入白糖。

          3、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白,這里建議一定要用打蛋器,如果用手工攪打,時間長也很難達到這樣的效果。

          4、面粉里放入泡打粉,均勻的混合。

          5、將面粉慢慢加入到雞蛋液里,平行翻動,將面粉和雞蛋混合均勻。

          6、將黃油放在碗中,將碗放在熱水里,讓黃油融化。

          7、這里有個小技巧,可以用勺子將黃油按壓成小塊,這樣可以加速黃油融化。

          8、將黃油加入到面糊中,攪拌均勻。

          9、將面糊倒入烤盤中,然后將盤在桌子上磕幾下,讓烤盤中的面糊更平整。

          10、將烤箱預熱五分鐘,再將烤盤放入烤箱中,200度溫度烤制15分鐘。

          11、15分鐘后,將烤盤取出,就可以了。如果喜歡吃嫩點,不用上色,溫度可以調整為180度。

          12、用小刀將蛋糕切著吃,從側面看,蛋糕非常松軟。這樣用烤箱做出來的蛋糕,是最簡單的,大概25分鐘就能做好。

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