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          自己榨的菜籽油健康嗎
          更新時間:2024-03-14 22:11:01

          不健康。自己榨的油就是把原油拿來直接食用,許多人認為這種“未經現代工業手段處理”“無添加”的土榨油更天然營養、健康,實際上完全有背于現代食品科學,也不符合國家標準對安全的規定。

          土榨油雜質較多,在烹調過程中也很容易產生更多的PM2.5等有害物質。

          在制作土榨油的過程中一般會進行高溫處理,會形成一些苯并芘,這是一種可能致癌物。

          土榨油由于沒有經過精煉,還可能含有重金屬、農藥殘留等等很多的未知風險。

          標簽: 自己 菜籽油 健康
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