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        脂溶性維生素的主要特點是什么
        更新時間:2024-06-22 16:58:50

        1。維生素 A 純維生素 A 為淡黃色結晶體。胡蘿卜素和維生素 A 具有相同的性質和功效,前者主要存在于植物體中,后者多存在于動物體內。飼料中的胡蘿卜素進人動物體后受胡蘿卜素酶的作用轉化成維生素 A 。維生素 A 的主要功能是保證動物正常生長,骨骼和牙齒正常發育,保護皮膚、消化道、呼吸道和生殖道的上皮細胞完整,增強豬體對疾病的抵抗力。

        生長育肥豬需要量隨年齡增長而下降,種豬需要量高于生長育肥豬。由于肝臟貯存維生素 A , 所以較難測定種豬的需要量。用未加維生素 A 日糧飼喂母豬其3 次正常妊娠和產仔,直到第四次妊娠時才出現缺乏癥。豬日糧中缺乏維生素 A 導致增重下降、飼料轉化率低、運動失調、后肢癱瘓、失 明 干眼病、腦脊液壓升高、血漿和肝中維生素水平下降等。

        維生素 A 中毒的可見癥狀包括 被毛粗糙、鱗狀皮膚、過度興奮、對觸摸敏感、蹄周圍裂紋處出血、血尿、血糞、腿失控并伴隨不能站立以及周期性震顫。預混料和詞糧中的水分對維生素A 的穩定性有副作用,暴露于潮濕空氣中的預混料中的微量元素也加劇維生素 A 的損失,故預混料應盡量無水。

        2。 維生素D維生素D包括維生素 D2和維生素 D3。維生素D2是由存在于植物及酵母中的維生素原麥角固醇經紫外線照射而成。維生素D3 是動物皮膚中的維生素以原7— 脫氫膽固醇經日光紫外線照射后的產物。對哺乳動物來說,維生素D2、維生素D3效能是相同的。

        維生素D的生理功能主要是促進腸黏膜鈣結合蛋白合成,提高鈣、磷的吸收利用率。維生素 D 還有降低腸道 pH 值的作用,使鈣、磷鹽類在酸性環境中易于分解,加強腸壁對鈣、磷的吸收,有利于骨骼的鈣化。

        缺乏維生素 D ,能使鈣、磷代謝失調,幼畜患徇僂病,成年豬發生溶骨癥。

        上述癥狀在日糧中缺少鈣、磷時也會發生。但在缺乏維生素 D 時,即使有足夠的鈣、磷也難以吸收。

        3。 維生素 E 又名生育酚、抗不育維生素。其生理功能主要作為細胞內的抗氧化劑防止過氧化物的生成。

        一般維生素 E 的缺乏癥與缺砸相似,豬出現肝壞死,脂肪組織變黃,血管受損水腫、胃潰瘍等。

        種豬缺乏維生素 E 時,睪丸生殖上皮變性,母豬的胎盤和胚胎血管受損,胚胎死亡和被吸收,初生仔豬弱。

        在硒充足的情況下,飼糧中一般添加維生素 E 10?15毫克/千克。最近的研究表明,為獲取最大的窩產仔數和免疫活性,有必要使每千克妊娠和泌乳母豬日糧維生素 E 含量達到40?60毫克。

        還沒有證明維生素 E 對豬的毒性。

        4。 維生素 K 又名止血維生素。主要作用是催化肝臟中凝血酶原和凝血活素的合成。維生素 K 缺乏時,由于限制了凝血酶原的合成,而使血液凝固時間延長。哺乳動物由于其腸道能合成維生素 K ,一般不發生缺乏癥。

        但籠養仔豬給予抗生素和磺胺類添加劑的日糧時,容易發生維生素 K 的缺乏癥。主要表現為對刺激敏感、貧血及衰弱等癥狀。

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