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        山藥的功效和作用是什么
        更新時間:2024-06-22 16:48:37

        功效:1、山藥含有皂甙、黏液質,具有滑潤滋潤的功效,因此其有益于肺氣虛弱,能夠滋補肺陰,臨床上肺氣不足、長期咳嗽的病人可以食用。

        2、山藥含有黏液蛋白,具有生精之功效,可以降血糖,臨床上配伍可以治療糖尿病,效果較好。

        3、山藥含有豐富的黏液蛋白、維生素和微量元素,以上物質可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉積,從而預防心腦血管疾病,可以起到延年益壽的功效。

        作用:填飽肚子。山藥是營養價值高的食物,爽口。

        營養價值1. 健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

        2. 滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等癥,皆可服之。

        3. 益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。

        4. 降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

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